fredag 21 augusti 2009
Göteborg and Back Again
Igår tog vi en färja ut till Brännö där vi åt en snabb picnic för att sedan styra kosan mot Jonsborg och middag.
Nu är tiden knapp, så jag hinner inte skriva mer än såhär. Uppdatering kommer ske när jag är tillbaka i Vansbro.
Den 28:e åker jag ner till Göteborg igen för att börja vardagslunket.
tisdag 11 augusti 2009
To Värmland and back again
Men vi hoppas även hinna med lite spring på gatorna. Cecilia vill köpa något att ha på sig på söndag då hon skall vara med och sjunga tillsammans med några andra personer i Gagnef. Hoppas jag får möjlighet att se på framträdandet!
Jag har inte sovit alls inatt. Jag borde faktist få pris för att jag är så skicklig på att vara sömnlös!
Förstår inte hur jag lyckas med detta men på något vis så går det. Nåväl, får väl sova extra mycket inatt.
Om allt vill sig väl ringer Cecilia om tjugo minuter. Ska strax duscha och sätta på mig lite blöta kläder så att de torkar fortare. Glömde tvätta igår så jag tjyvtvättade lite denna morgon för att ha möjlighet att ha på mig kläder som inte luktar apa, svintopiss, kviga eller något annat olämpligt. Eller... svintopiss var väl att ta i, men mina byxor var fulla med jord efter begravningen och alla tröjor och t-shirts var impregnerade med svett.
Nåväl, ska väl avsluta kaffekoppen. Invänta samtal och sedan skynda mig att duscha.
söndag 9 augusti 2009
Sorg och begravning
Jag och Sandra tog Onken och for hem till mormor och morfar för att snickra ihop en kista och hålla begravning för den lille knorken. Här nedan finns bilder från dagen.
fredag 7 augusti 2009
Busjön
Med hjälp av Bertil och Bengt rejsade Marianne sig fram längs stigen till stugan med rullatorn. Det gick som en dans.
Väl framme vankades fika. Jag och Cecilia slängde i båten och tog en runda på sjön. Vädret var vackert och allt var så jäkla gött!
Där satt jag och rodde och stod i...
Medan frugan låg och latade sig i aktern!
Mja.. Detta blogginlägg blev inte så långt. Mest en liten uppdatering. Men det får folket nöja sig med!
lördag 1 augusti 2009
Vegan cupcakes
Här kommer bilder på dem och recept:
RECEPT - VEGAN CUPCAKES (översatta US till Svenska både mått och språk)
1 msk äppelcidervinäger
3,55 dl sojamjölk (vanlig, men det funkar lika bra med chokladsmak eller annat)
6,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
½ tsk salt
2,35 dl strösocker
1,2 dl olja
1 - 2 tsk vanijsocker eller annan form av vaniljsmaksättare
Glasyr eller annan topping.
GÖR SÅHÄR:
1. Värm ugnen till 175 grader celsius. Förbered muffinsformarna på bakplåten
2. Häll i äppelcidervinägern i en liten skål och tillsätt sojamjölken (Var inte orolig för smaken från äppelcidervinägern, den försvinner i ugnen). Rör blandningen väl och ställ den sedan åt sidan en stund. Sojamjölk/vinägerblandningen kommer börja skära sig vilket är ett önskvärt resultat.
3. Rör ihop mjöl, socker, bakpulver, bikarbonat och salt i en skål. Om du vill ha chokladsmak på dina cupcakes så tillsätt då 1,2 dl kakao vid detta skede.
4. Rör ner oljan och vaniljextraktet i skålen innehållandes sojamjölk och vinägerblandningen. Blanda väl.
5. Blanda i de blöta ingredienserna i de torra och vispa ihop för hand eller med elvisp.
6. Du kan nu fylla muffinsformarna. Fyll varje form upp till en fjärdedel. Om du föredrar större cupcakes, ha i lite mer smet. Gillar du riktigt stora cupcakes (riktiga) ska du köpa amerikanska cupcakeformar.
7. Ställ in plåten i mitten av ugnen och grädda i 20-25 minuter. Om det börjar dofta färdigt tidigare så ta en titt i ugnen så att de inte blir bruna. Om du inte är säker på att dina cupcakes är riktigt genomgräddade så slå av ugnen mot slutet av gräddtiden.
8. Ta ut bakplåten och låt dina cupcakes svalna, placera dem sedan på ett ugnsgaller.
9. Glasera dina cupcakes på valfritt sätt. Det går alltid bra att tillsätta lite av din favoritjuice i glasyren. Chokladcupcakes med apelsinglasyr är en riktig hit!
----------------------------------------------------------------
Recept - Grundrecept för smörkrämsglasyr
1,2 dl smält mjölkfritt margarin
1,2 dl florsocker
o25 dl sojamjölk
Ibland kan du behöva tillsätta lite extra florsocker för att få rätt konsistens. Pröva dig fram!
LYCKA TILL OCH NJUT!
torsdag 30 juli 2009
En månad kvar och företagsplaner
På senare tid har jag börjat fundera på om jag i framtiden ska starta eget, för jag känner mig inte riktigt bekväm i tanken att bli anställd på heltid. Inte än iaf. Jag har funderat lite kring att möjligtvis starta upp någon slags kulturverksamhet för barn.
Varför inte en "kulturförskola"?
Ja, jag är vänster. Det kommer jag vara tills jag dör, för rättvisa är rättvisa och solidaritet är ett måste om vi ska få denna värld att gå runt. Solidaritet på alla plan; ekologiskt, ekonomiskt, socialt o.s.v.
Kan man driva företag och fortfarande vara vänstervriden? Hm... Det är frågan som nöter i min skalle. Jag är ju inte en vinstdriven person, jag kräver inte profit utan det jag bryr mig mest om är att jag trivs med det jag gör och att jag känner att jag GÖR något för andra.
Skulle min verksamhet medverka till att förbättra livskvalitén för andra, stötta barn i deras utveckling och främja deras självförtroende, självbild- och känsla så är jag nöjd med min gärning.
Jag ska fortsätta fundera, men nu måste jag ut och röra på mig.
onsdag 29 juli 2009
Gubbdagis
Jag köpte dock enbart en parfym; Björn Borg 109. Min favorit för tillfället.
Innan vi for till Insjön gjorde vi ett besök vid leksands knäckebrödfabrik för att göra en räd.
Efter trippen till Leksand/Insjön for vi hemåt igen. Vi släppte av Julia och Larry i Dala-Järna där de skulle hälsa på en vän till Julia. Cecilia och jag for hem till järnvägsgatan, gjorde lite sallad och myste tills det var dags att hämta folket i Järna igen.
Imorgon kanske det blir irländsk afton, jag vet inte riktigt ännu. Det beror lite på huruvida Cecilia jobbar på torsdag eller ej. Kristin ska också dit, hoppas jag kan joina. Men jag vill veta att jag tar mig hem först och främst.
Nu ska jag ta mig an den stora uppgiften att röja här i köket. Fan, klockan är så mycket att jag egentligen skulle vilja slänga mig i sängen och snarka genom väggen. Men.... först arbete, sen sömn. Imorgon är en ny dag, och en fortsättning på livet.
tisdag 28 juli 2009
Planerar inför Göteborgstripp
Jag stannar i Göteborg medan Cecilia, Julia och Larry sticker över till Danmark. Sedan bär det av mot Vansbro igen.
Det ska bli kul att få träffa Björn och Patrik.
Har funderat lite på vad man ska hitta på för att visa Julia och Larry staden. Tänkte dra med dem till konsthallen och kanske naturhistoriska. Sen kan man ju skaffa ett västtrafikkort och brumma runt i spårvagn en stund.
Det är mycket som ska hinnas med på kort tid dock, så vi får se hur det blir.
Måste bara kolla så att boende och allt är fixat. Om allt går vägen bor jag hos Björn och Patrik under min visit. Jag hoppas dock att jag har den turen att få min lägenhetsnyckel tillbaka från den som hyr den till dess så kan jag och Cecilia bo där. Ska skriva till "kinesen" och tjata.
Nu går jag och lägger mig.
måndag 27 juli 2009
Zorngården
Har inte varit där förut så idag fick jag återta lite missad svensk kulturhistoria.
Guiden hette Christian om jag inte minns fel och det visade sig att vi hade saker gemensamt. Han hade också studerat historia vid Göteborgs universitet, vi pratade lite smått om en gemensam historiaprofessor vi haft. Världen är minsann liten!
När vi var klara med den guidade turen stack vi till Moraboden (om det nu är så den heter) för att kolla runt. Julia köpte pepparkaksformar i form av en lastbil, Larry köpte en morakniv.
Sedan bar det av till systembolaget där cider, vin och rökporter inhandlades. Sedan konsum för matköp och sedan hem.
Väl hemma stundade kakbak, det blev de sedvanliga veganska chocolate chip cookies som Cecilia och jag gjort till vår ständiga succébakelse. Kanske du som läser får smaka någon dag!
Det var riktigt gott att äta dessa tillsammans med en Nils Oscar rökporter, definitivt något att rekommendera!
Dagen har varit riktigt skön, den började lite knackigt med den avslutas nu med en känsla av frid, kärlek och harmoni i kroppen.
Tyvärr togs inga bilder under dagen för jag verkar ha blivit aningen slö med avtryckarfingret på sista tiden.
söndag 26 juli 2009
Amerikaner och falafel
Det var riktigt trevligt. Jag var den enda i sällskapet som var helsvensk, resten var amerikaner och Cecilia är ju både och. Förutom mig, Cecilia, Julia och Larry fanns där även en herre vid namn John, som arbetade för Hawaiis universitet som statistikprofessor och så Lisa såklart och hennes föräldrar Barbara och Henry.
Jag märkte verkligen att jag kommit in i en ny kultur. För ja, det blir faktist kulturkrockar mellan USA och Sverige, precis som det blir mellan landsbygdsbor och stadsbor.
Det jag lade märke till var att folk pratade mer än jag var van vid, och högre. Man diskuterade djupare ämnen än vad som kommer upp vid "svenska" middagar. Här var det inte vädret som diskuterades utan snarare högskoleutbildningar i olika länder, språkinlärning och annat.
Jag satt ganska tyst till en början, för jag brukar bli lite avvaktande när jag är ny i ett engelsktalande sällskap. Men efter en stund släppte spärrarna och gled in i en diskussion med Larry, Cecilia och John om språkinlärning, både hos vuxna och barn.
Cecilia, Julia, John, Larry, Lisa och jag
Kvällen skred så sakterliga mot sitt slut, och vi kom iväg senare än vi tänkt från början.
Vi kom hem till Vansbro vid tretiden på morgonen och mötte under färden två rävar samt en katt. Dessa klarade sig dock oskadda från de dödliga däcken.
----
Imorse vaknade jag runt 13:00. Ägnade större delen av eftermiddagen åt att tvätta tre maskiner med lurktvätt samt att försöka installera om windows på laptopen. Men jag lyckades inte så bra med det. Får försöka igen senare när mer tid och tålamod finnes.
Vid 18-tiden sprang jag hem till Julia för att där laga mat, men först körde Cecilia Julia och Larry till hästängsleden där de tänkte ta en promenad.
Medan Julia och Larry var ute i skogarna och spatserade ägnade jag och Cecilia oss åt att steka falafel och koka couscous, samt göra sallad. Sedan var det dags att hämta J+L igen.
Maten smakade förträffligt och efter maten avslutades aftonen med tv-spel och sedan lite myspussandes i bilen.
Sitter nu hemma hos min mor och funderar på att snart krypa till kojs, men jag är inte märkvärt trött. Blir väl 03:00 inatt också...
Imorgon drar vi iväg till Zorngården i Mora. Jag har faktist aldrig varit där, trots att jag är en sann dalmas. Men, men.. Någon gång skall vara den första.